Hoofdgerechten

Holsteiner runderhaas & Knolselderij

gebraden runderhaas │ hachee │ knolselderij │ desembrood │ meloeskes │ Hollandaise
34

Tong & Krab

gebakken filet van Noordzee tong │ salade van krab │ spitskool │ zeewier │ dashi │ cashew
36

Schots hertenkalf & Rendang

gebraden filet van Schots hertenkalf │ rendang │ kastanje │ five spices │ rode biet │ vossenbessen │ paddenstoel
35

Kabeljauw & Ui 

gebakken kabeljauwhaas │ zoete witte ui │ Pancetta │ ansjovis │ chili │ zuurkool │ aardappel
32