Warme gerechten

Shortrib & Paddenstoel

“low & slow” gegaarde shortrib van Aberdeen Angus rund │ Parmezaanse kaas │ kervelwortel │ truffel │ paddenstoel │ Madeira-jus
€ 31,50 

Zeetong & Mossel

gebakken zeetongfilet │ gekookte mossels │ cashewnoot │ tom ka kai │ dashi | Oosterse groenten │ beurre blanc met mossels
€ 35,50 

Roodbaars & Spitskool

gebakken roodbaarsfilet │ spitskool │ koolrabi │ fregola │ vinaigrette van appel en cacao │ beurre blanc  
€ 29,50


 
 
 
 
 

Lunchmenu*

2-gangen menu; inclusief koffie of thee Zuyd € 29,50
3-gangen menu; met tussengerecht of dessert € 41,00/€37,50

*Wij serveren onze menu's alleen wanneer alle tafelgenoten hier aan deelnemen.
*Voor gezelschappen vanaf 7 personen serveren wij uitsluitend één van onze menu's.