Uiteraard houden we bij deze verrassingsmenu's rekening met de op voorhand, bij reservering, doorgegeven dieetwensen en/of allergieën.
| 4-gangen 49 | Bijpassend wijnarrangement 28 | ½ glas wijnarr. 15 |
| 5-gangen 59 | Bijpassend wijnarrangement 35 | ½ glas wijnarr. 18,50 |
| 6-gangen* 69 | Bijpassend wijnarrangement 42 | ½ glas wijnarr. 22 |
| 7-gangen**79 | Bijpassend wijnarrangement 49 | ½ glas wijnarr. 25,50 |
*incl. kaas-assortiment
**incl. terrine eendenlever en kaas-assortiment
○ Gaat uw voorkeur uit naar kaas i.p.v. dessert? Dan berekenen wij een supplement van € 5,- p.p.
○ Last minute verzoeken betreft dieetwensen en/of allergieën kunnen een prijswijziging met zich meebrengen. Wij vragen uw begrip hiervoor.
Europese oesters (6 st.) │ Oesterij Special, Fine de Claire en Rock Oysters │ Balinese vinaigrette
19
de exclusieve Spaanse ham │ per 75 gram
17
fives spices │ rode biet │ ponzu │ brioche
23
kazen │ structuren van kaas │ Zuydvruchtencompote │ brood
kleine portie 11 │ grote portie 17