Zuyd voor Thuys

Beste liefhebber van de keuken van Restaurant Zuyd,

wat leuk dat je gebruik wil maken van ZUYD VOOR THUYS. We kijken uit naar de bestelling! Hoe deze te plaatsen, lees je hieronder. --> Scroll s.v.p. even verder naar onder op deze pagina voor de "Zak van Restaurant Zuyd", het luxe borrelpakket voor het Sinterklaasweekend. 

HOE TE BESTELLEN:
Jullie kunnen tot uiterlijk dinsdagavond 23:00 uur bestellen voor de woensdag en tot uiterlijk donderdagavond 23:00 uur kan er besteld worden voor de vrijdag.

Geef aan of je het wil komen ophalen (heeft onze voorkeur), dat kan dus op woensdag en vrijdag tussen 17:00 en 18:00 uur aan de deur van Restaurant Zuyd. Of we komen het bezorgen, ergens tussen 16:00 en 19:00 uur op deze dag. Exact tijdstip is helaas niet te noemen en de bezorgkosten zijn € 7,50.

Via email, culinair@restaurantzuyd.nl kunnen jullie je gewaardeerde bestelling plaatsen. Het is handig om dit overzichtje te kopiëren:

Naam:
Evt. adres (bij bezorgen):
Mobiele telefoonnummer:
Datum van bezorging/afhalen:
Aantal personen:

Bestelling:

HOE TE BETALEN:
Zodra we jullie bestelling hebben ontvangen, zullen we deze bevestigen en via SMS een betaalverzoek sturen.

MENU:
Elke week zullen we een nieuwe menukaart maken met losse gerechten en een vast menu. De gerechten worden koud geleverd, dat wil zeggen dat sommige gerechten nog een simpele en korte bereiding nodig hebben. Uiteraard wordt deze instructie bijgevoegd. Mocht u dezelfde avond nog willen gaan genieten van de gerechten, dan is het wellicht al een idee om bijv. de oven voor te verwarmen op 190 graden om bijvoorbeeld het brood af te bakken. Daarnaast zijn de gerechten/componenten nog prima 2 dagen in de koelkast te bewaren.

Voor woensdag 25 november en vrijdag 27 november is de “Zuyd voor Thuys” kaart als volgt;

COMPLEET MENU:
bestaande uit het voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht, kroepoek, brood en friandises
€ 39,50 p.p.

OM HET MENU UIT TE BREIDEN OF OM LOS TE BESTELLEN:

Bijgerechten:
1. Zuydkroepoek – dip
€ 4,50 per portie

2. Zuurdesembroodje (2 st.) – 2 soorten smeersels
€ 4,50

3. Kaasplateau (5 st.) – Zuydvruchtencompote
€ 9,50

4. Dessert; Speculoos - mandarijn - merengue
€ 7,50 

5. Friandises (3 st.)
€ 3,50

6. Zeeuwse Oesterproeverij (6 st.), met Balinese vinaigrette en een oestermes
€ 16,50 

7. Jamon Iberico Belotta; 75 gram
€ 17,-

Voorgerecht:
Vitello Tonnato; kalf - tonijncrème - olijf - tomaat/pasta salade - basilicum
€ 12,50 p.p.

Tussengerecht:
Krab & Pompoensoep - spicy yoghurt
€ 7,50 (500 ml/voor 2 personen)
€ 12,50 (1 liter/voor 4 personen)


Hoofdgerecht:
Piepkuiken (borstfilet & pootje) - rode biet - Agnolotti pasta - sjalot/gember mayonaise - romige jus van kip
€ 19,50 p.p.

Een vegetarische invulling van het voor-, en/of hoofdgerecht is ook mogelijk. We zien graag een notitie bij de bestelling.


ZUYD VOOR THUYS "CHRISTMAS EDITION"
Kijk hier voor het kerstmenu voor Thuys. Dit menu is nu al te bestellen.


WIJN:
fles witte huiswijn Vanel chardonnay, Languedoc, Frankrijk: € 10,-
fles witte huiswijn Panul sauvignon blanc, Chili:  € 10,-
fles rode huiswijn Domiziano Negroamaro, Italië: € 10,-
fles Amaluna extra dry prosecco: € 15,-

Bijpassende wijnen:
Bij het voorgerecht:
Tenuta de Angelis Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2019: € 15,-

Bij het hoofdgerecht: 
Tenute di Giulio Osco Keri, Aglianico-Syrah 2016: € 15,-

Wendy's choices:
fles Muratie Melck’s sauvignon blanc, Stellenbosch, Z-Afrika: € 15,-
fles Muratie Melck’s blended red, Stellenbosch, Z-Afrika: € 15,-


BIEREN VAN BROUWERIJ ZUYD:

Mosa

Mosa 5, het allereerste speciaal bier van Brouwerij Zuyd. Sinds jaar en dag populair in het zuiden. Een India Pale Ale (IPA) met kenmerkende bitterheid en mooie blonde kleur. Een heerlijk fris, zacht bier met een geweldig tropisch aroma!
€ 5,50 per fles (330 ml)

Nova
De Nova combineert zacht experimentele smaken met klassieke kenmerken. Een authentiek klassiek blond bier. Vol fruitige en bloemige noten met een elegante moutige afdronk. Lichte karamel maakt het af!
€ 5,75 per fles (330 ml)

----------------------------------------------------------------------

DE ZAK VAN RESTAURANT ZUYD – LUXE BORRELPAKKET

Samen met onze vers leveranciers hebben we speciaal voor Pakjesavond een heerlijke selectie gemaakt van producten voor de “Zak van Restaurant Zuyd”.

Geniet samen met uw geliefde(-n) van heerlijke kazen, gedroogde vleessoorten, gerookte zalm en mooie (vis-,) salades. Maar ook een notenmix, olijven, brood, pepernoten en gevulde speculaas kunnen natuurlijk niet ontbreken! Optioneel kunt u dit ruim verzorgde pakket nog aanvullen met een Zeeuwse oesterproeverij, kaviaar, een heerlijke fles wijn of een speciaal bier van Brouwerij Zuyd.

INHOUD & PRIJS VAN HET PAKKET:
gerookte zalm, luxe krabsalade, truffel/eiersalade, gerookte ham, droge worst, teriyaki gehaktballetjes, kruidenkaas, oude kaas, Franse kaas, desembrood van Echt Brood, olijven, notenmix en natuurlijk pepernoten en gevulde speculaas.
€ 42,50 voor 2 personen
€ 81,50 voor 4 personen


OPTIONEEL BIJ TE BESTELLEN:
- Zeeuwse oesterproeverij (6 st.) met Balinese vinaigrette en een oestermes: € 16,50
- Royal Belgian Osietra kaviaar (blikje 10 gr.): € 25,-
- fles Muratie Melck’s sauvignon blanc, Stellenbosch, Z-Afrika: € 15,-
- fles Muratie Melck’s blended red, Stellenbosch, Z-Afrika: € 15,-
- Mosa, IPA, Brouwerij Zuyd: € 5,50 (330 ml)
- Nova, blond bier, Brouwerij Zuyd: € 5,75 (330 ml)

HOE TE BESTELLEN:
We ontvangen uw bestelling graag per email, culinair@restaurantzuyd.nl, o.v.v. Borrelpakket.
Vermeld daarbij uw mobiele telefoonnummer en of u het pakket voor 2 of 4 personen wenst te bestellen. Bestellen kan uiterlijk tot dinsdag 1 december 23:00 uur. Na uw bestelling ontvangt u van ons de bevestiging en een betaalverzoek per sms.

AFHALEN:
Het pakket is enkel af te halen op vrijdag 4 december tussen 17:00 en 18:00 uur aan de Ginnekenweg 35 te Breda.

We wensen u alvast een heel fijn Sinterklaasweekend!