Zuyd voor Thuys

Beste liefhebber van de keuken van Restaurant Zuyd,

Wat leuk dat je gebruik wil maken van Zuyd voor Thuys. We kijken uit naar de bestelling! Hoe deze te plaatsen, lees je hieronder. 

HOE TE BESTELLEN:
Jullie kunnen tot uiterlijk dinsdagavond 23:00 uur bestellen voor de woensdag en tot uiterlijk donderdagavond 23:00 uur kan er besteld worden voor de vrijdag.

Geef aan of je het wil komen ophalen (heeft onze voorkeur), dat kan dus op woensdag en vrijdag tussen 17:00 en 18:00 uur aan de deur van Restaurant Zuyd. Of we komen het bezorgen, ergens tussen 16:00 en 19:00 uur op deze dag. Exact tijdstip is helaas niet te noemen en de bezorgkosten zijn € 7,50.

Via email, culinair@restaurantzuyd.nl kunnen jullie je gewaardeerde bestelling plaatsen. Het is handig om dit overzichtje te kopiëren:

Naam:
Evt. adres (bij bezorgen):
Mobiele telefoonnummer:
Datum van bezorging/afhalen:
Aantal personen:

Bestelling:

HOE TE BETALEN:
Zodra we jullie bestelling hebben ontvangen, zullen we deze bevestigen en via SMS een betaalverzoek sturen.

MENU:
Elke 2 weken zullen we een nieuwe menukaart maken met losse gerechten en een vast menu. De gerechten worden koud geleverd, dat wil zeggen dat sommige gerechten nog een simpele en korte bereiding nodig hebben. Uiteraard wordt deze instructie bijgevoegd. Mocht u dezelfde avond nog willen gaan genieten van de gerechten, dan is het wellicht al een idee om bijv. de oven voor te verwarmen op 190 graden om bijvoorbeeld het brood af te bakken. Daarnaast zijn de gerechten/componenten nog prima 2 dagen in de koelkast te bewaren.

Voor 27 en 29 januari is de kaart als volgt; 

COMPLEET MENU:
bestaande uit het voorgerecht*, tussengerecht*, hoofdgerecht*, Zuydkroepoek, brood en friandises
€ 39,50 p.p.

OM HET MENU UIT TE BREIDEN OF OM LOS TE BESTELLEN:

Bijgerechten:
1. Zuydkroepoek – dip
€ 4,50 per portie

2. Zuurdesembroodje (2 st.) – 2 soorten smeersels
€ 4,50

3. Kaasplateau (5 st.) – Zuydvruchtencompote
€ 9,50

4. Dessert; Mango - kokos - passievrucht - chocolade
€ 7,50 

5. Friandises (3 st.)
€ 3,50

6. Zeeuwse Oesterproeverij (6 st.), met Balinese vinaigrette en een oestermes
€ 16,50 

7. Jamon Iberico Belotta; 75 gram
€ 17,-

*Voorgerecht: Argentijnse gamba - buikspek - aardappel - venkel
€ 12,50 p.p.

*Tussengerecht: Soep van aardpeer & pastinaak - paling
€ 7,50 (500 ml/voor 2 personen)
€ 12,50 (1 liter/voor 4 personen)


*Hoofdgerecht: Roulleaux van hoender - witlof - knolselderij - paddenstoel
€ 19,50 p.p.

Een vegetarische invulling van het voor-, en/of hoofdgerecht is ook mogelijk. We zien graag een notitie bij de bestelling.


WIJN:
fles witte huiswijn Vanel chardonnay, Languedoc, Frankrijk: € 10,-
fles witte huiswijn Panul sauvignon blanc, Chili:  € 10,-
fles rode huiswijn Domiziano Negroamaro, Italië: € 10,-
fles Amaluna extra dry prosecco: € 15,-

Wendy's choices:
fles Muratie Melck’s sauvignon blanc, Stellenbosch, Z-Afrika: € 15,-
fles Muratie Melck’s blended red, Stellenbosch, Z-Afrika: € 15,-


BIEREN VAN BROUWERIJ ZUYD:

Mosa

Mosa 5, het allereerste speciaal bier van Brouwerij Zuyd. Sinds jaar en dag populair in het zuiden. Een India Pale Ale (IPA) met kenmerkende bitterheid en mooie blonde kleur. Een heerlijk fris, zacht bier met een geweldig tropisch aroma!
€ 5,50 per fles (330 ml)

Nova
De Nova combineert zacht experimentele smaken met klassieke kenmerken. Een authentiek klassiek blond bier. Vol fruitige en bloemige noten met een elegante moutige afdronk. Lichte karamel maakt het af!
€ 5,75 per fles (330 ml)